
1 paquete de fideos secos
1 sobre de salsa líquida roja extra picante
1 sobre de flakes (sésamo y alga seca)
Hervir agua
Hierve aproximadamente 600 ml de agua en una olla.
Cocinar los fideos
Añade los fideos secos y cocina durante 5 minutos a fuego medio-alto.
Puedes agregar el sobre de “flakes” ya en este paso o reservarlo para el final (como decoración).
Escurrir el agua (¡no toda!)
Escurre los fideos y deja unas 6–8 cucharadas (120 ml) de agua en la olla.
Este pequeño resto de agua ayuda a mezclar mejor la salsa.
Añadir la salsa picante
Incorpora todo el sobre de salsa roja (¡con mucho cuidado!).
Remueve bien durante 30 segundos a fuego medio, hasta que los fideos queden cubiertos completamente y algo salteados.
Añadir los flakes (si no los pusiste antes)
Espolvorea los flakes por encima y mezcla ligeramente.
Servir y disfrutar (¡con respeto al picante!)
Si no toleras bien el picante, puedes usar solo la mitad o 2/3 del sobre de salsa roja.
Añadir queso rallado, huevo cocido o leche evaporada puede suavizar el picante.
Algunos lo acompañan con kimchi, verduras o incluso pollo frito troceado.
Beber leche (no agua) ayuda si el picante es demasiado.
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